Les ateliers culinaires
Des ateliers culinaires à L’Herbier de la Clappe
Les ateliers culinaires sont nés d’une idée de partager nos expériences avec notre amie et collègue diététicienne Anne CLAUDE, avec l’envie de vous transmettre, à travers un atelier ludique, nos passions respectives : les plantes médicinales et la cuisine saine et gourmande. Ces « visites-ateliers » commençent par une découverte de l’exploitation avec une promenade dans les cultures (selon la saison), la visite du séchoir, de l’atelier de stockage et de la boutique, ainsi que la présentation des différentes plantes aromatiques et médicinales cultivées en agriculture biologique ou cueillies dans la nature environnante. Ces plantes seront ensuite utilisées et concoctées par vos soins dans les délicieuses recettes proposées par Anne.
Nouveauté ! Atelier parent - enfant
Pour les enfants de 4 à 10 ans et les parents gourmands !
Je découvre les formes, les couleurs et les parfums des plantes aromatiques dans le jardin pédagogique, et je cuisine un goûter sain et gourmand à déguster tous ensemble !
Les ateliers peuvent être adaptés en termes de durée et de contenu. Pour vos envies de découverte de cuisine végétarienne, sans gluten ou produits laitiers… N’hésitez pas à contacter Anne CLAUDE, diététicienne épicurienne hors pair www.mangeurs-libres.fr
Au menu des ces ateliers culinaires :
- Une visite de l’exploitation (cultures, séchoir, atelier de stockage…) par nous même,
- Une participation à un atelier de cuisine sensorielle avec Anne CLAUDE,
- La dégustation des mets préparés ensemble, accompagnés de nos apéritifs et tisanes.

Dates des ateliers culinaires 2018
Dates ateliers | Ateliers parents-enfants |
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samedi 19 mai de 14h à 18h | mercredi 25 Avril de 14h à 18h30 |
samedi 9 juin de 9h30 à 14h | mercredi 20 juin de 14h à 18h30 |
mercredi 11 juillet de 14h à 18h30 | |
jeudi 26 juillet de 9h30 à 14h | |
mercredi 8 août de 9h30 à 14h | |
jeudi 16 août de 9h30 à 14h | |
samedi 15 septembre de 9h30 à 14h | |
mercredi 3 octobre de 14h à 18h30 |
Informations pratiques sur les ateliers culinaires
- Lieu : L’Herbier de la Clappe, Chef Lieu, 73340 Le Noyer Tél : 04.79.63.49.94 ou 06.01.72.63.55
- Contenu : possibilité d’atelier à thème et d’atelier à la journée : nous contacter.
- Dates : un atelier prévu par mois, matin ou après-midi. Pour des groupes constitués, possibilité de définir une date spécifique.
- Durée : environ 4h30
- Tarif : 60 € par personne (nombre de participants de 5 à 10 personnes). Possibilité d’offrir un bon cadeau.
- Atelier parents – enfants : 60€ pour 1 adulte + 1 enfant de 4 à 10 ans (+ 25€ pour un 2ème enfant)
- Renseignements : Anne CLAUDE – Tél : 06.20.09.68.57 – Email : anne.mangeurlibre@gmail.com – Site internet : www.mangeurs-libres.fr