L’Herbier de la Clappe vous informe que les apéritifs aux plantes ne peuvent plus être labellisés Bio, en raison du vin blanc de Savoie, la base de notre apéritif. Le reste des ingrédients, à savoir nos plantes, le sucre et l’alcool restent Bio.

En effet, suite aux périodes de gel du printemps 2021 et aux pertes subies par les viticulteurs de notre région, notre fournisseur habituel de vin blanc n’a plus la capacité de nous proposer du vin bio. Malgré nos recherches, aucun fournisseur de la région n’a pu nous en fournir.

Dès qu’il sera possible de s’en procurer de nouveau, Graine des Bauges se fournira en vin bio de Savoie.

Merci pour votre compréhension.