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Reportages à la télévision

Echappées Belles – France 5 – été 2012

Saison 7, épisode 2 → Annecy-Aix-les-Bains : entre deux lacs

Extrait de Zoom sur Aix-les-Bains – JT TF1 – 18 septembre 2011

Les plantes aromatiques et médicinales en cuisine

Résumé : Découvrez la cueillette des plantes aromatiques et médicinales avec Philippe Durand et Catherine Barrier, restauratrice à l’Auberge des Clarines au Châtelard (Massif des Bauges).

Reportage France 3 Rhône-Alpes TV Montagne – 14 juin 2010

Reportage Rhône-Alpes TV Montagne

Jardins Bauges : cueillette et travaux des champs

Résumé : Philippe vous accueille chez lui, dans le magnifique cadre du Parc Naturel des Bauges. Lors de votre séjour dans ses chambres d’hôtes, vous pourrez vous initier à la cueillette des plantes sauvages, à leur transformation en tisanes ou en apéritifs, ou encore participer aux travaux de culture.

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