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Les visites de la ferme et les conférences

 

Les visites de la ferme

Les visites guidées de l’exploitation ont lieu tous les mercredis de juillet à août à 16 h.La visite dure environ 1h30 suivie d’une dégustation offerte d’apéritifs ou de tisanes. Pas de réservation nécessaire. Le coût est de 4,50 €/personne et la visite est offerte pour les enfants de moins de 12 ans, accompagnés de leurs parents.

Nous vous proposons également des visites guidées pour des groupes allant de 10 personnes minimum jusqu’à 50, toute l’année sur réservation, et avec les mêmes conditions que précédemment.

Néanmoins les visites de Novembre à Avril seront adaptées en raison des conditions climatiques qui ne permettent pas d’aller dans les cultures et le jardin.

Lors de cette visite guidée, nous vous parlerons des plantes aromatiques et médicinales, de leurs histoires et vertus, ainsi que de nos activités qui vont de la culture des plantes en passant par la récolte et la cueillette sauvage, jusqu’à leur séchage, leur conservation et leur transformation. Nous vous emmènerons donc dans nos cultures qui se trouvent à 300 mètres à pied de l’exploitation. Le terrain est souvent sec mais des tennis sont conseillés.

La durée des visites peut être adaptée selon le temps dont vous disposez. N’hésitez pas à nous contacter pour les modalités d’organisation (durée, contenu…).

Un grand parking (capacité 10 cars) est accessible à 50 m à pied de l’exploitation.

Le jardin pédagogique

Nous vous proposons également une découverte du jardin pédagogique (entrèe gratuite) qui se trouve sur l’exploitation. Celui-ci est composé de plusieurs jardinières avec différentes sortes de plantes aromatiques et médicinales (environ une quarantaine) dont certaines que nous cultivons, ainsi qu’une haie riche de plantes et d’arbres qui poussent naturellement le long du ruisseau. Nous vous mettons à disposition un livret avec des explications sur 80 plantes, dont des informations botaniques, médicinales et les anecdotes en lien avec chaque plante.

Les conférences

Pour animer une soirée ou dans le cadre d’une manifestation ou d’un événement spécifique, nous vous proposons de présenter une conférence à destination de tout public : adhérents d’une association, population de votre commune, enfants d’une classe, élèves d’école horticole….

La thématique de la conférence est la présentation de notre travail de producteurs de plantes aromatiques et médicinales en moyenne montagne, de la graine au produit fini, mais aussi l’évocation des plantes médicinales, leurs histoires et leurs vertus.

Les sujets évoqués :

  • l’histoire de la ferme,
  • les différentes activités selon l’année,
  • la culture des plantes de la graine à la cueillette en passant par leur entretien (méthodes et conditions de cueillette….),
  • le séchage des plantes, le mondage et la conservation,
  • la transformation des plantes en apéritifs et tisanes, mais nous évoquerons aussi les différentes possibilités de transformation,
  • la commercialisation (circuits courts…)
  • les plantes médicinales, leurs histoires et leurs vertus en focalisant sur quelques plantes au choix.

     D’autres thématiques sont possibles sur demande

 

Informations pratiques sur les conférences :

  • ? Dans la salle de votre choix
  • Durée : environ 1h30 suivie d’un échange avec questions réponses
  • Tarif : 150 € par conférence (plus les frais de déplacement selon le lieu). Devis sur demande
  • Matériel : Matériel de projection et de sonorisation à nous fournir. Ordinateur fourni par nous même
  • Contact : L’Herbier de la Clappe. Tél : 04.79.63.49.94 ou 06.01.72.63.55. Mail : lherbierdelaclappe@wanadoo.fr

 

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