Journées portes ouvertes dans les fermes de Savoie
30 avril et 1er mai 2016
Philippe présente l’association Fermes du Monde à la Chèvrerie des Tannes et Glacières.
La 20ème édition de Prenez la clé des champs, les journées Portes ouvertes dans nos fermes, aura lieu les 30 avril et 1er mai 2016.
Les journées portes ouvertes se tiendront à La Chèvrerie des Tannes et Glacières au Châtelard, au cœur du Massif des Bauges, où Mélanie et Cédric y élèvent leurs chèvres.
Cette année, L’Herbier de la Clappe sera présent aux journées portes ouvertes le samedi 30 avril et Philippe vous parlera de l’association Fermes du Monde, qui lui tient à cœur. Vous pourrez déguster tous les produits Fermes du Monde des différents producteurs et notamment nos apéritifs, le Bissap/Sureau et le Bissap/Gentiane.
L’association Fermes du Monde, c’est quoi ?
- Une initiative d’un groupe de paysans Rhône-Alpins souhaitant créer un lien privilégié avec des paysans du sud (Afrique),
- Un réseau de paysans au nord et au sud qui partagent un métier, des valeurs et une vision commune des enjeux agricoles de demain,
- Une volonté d’agir pour le développement d’un commerce plus juste et le maintien d’une agriculture paysanne, locale et durable sur tous les territoires.
Vous trouverez ci-dessous le circuit des Bauges :
Les différentes activités des journées portes ouvertes :
- Visite guidée de la ferme par Cédric,
- Découverte de la traite des chèvres (16h30),
- Animations autour du four à pain (samedi et dimanche),
- Dégustation des différents produits (apéritifs, tisanes…),
- Spectacle avec la compagnie La Gueudaine,
- Repas sur place : le samedi un sauté de porc au Bissap préparé par Nathalie de la Ferme des Suavets. Le dimanche, repas autour du four à pain avec les cakes de Jean-Luc Neyret.
Vous pourrez également découvrir la Cascade du Pissieu, qui est dans la prolongation du chemin de la ferme.
Les invités sur l’exploitation :
- Domaine des Anges au cœur rouge : safran, Frédéric BRETHE, St Jean de la Porte,
- La Ferme des Suavets : porcs fermiers élevés en plein air. Nathalie BUISSON, St Offenge,
- Label’Ortie : tisanes, sirops, confitures, chutneys. Nadége BOGEY, Jarsy,
- La compagnie La Gueudaine : Gribouille et Nanard, Le Noyer,
- L’Herbier de la Clappe, le samedi 30 avril : dégustation des produits de Fermes du Monde.
Pour plus d’informations sur cet évènement
- Lieu : La Chévrerie des Tannes et Glacières, Cédric et Mélanie BIGONI, Chemin de la cascade du Pissieu, 73630 LE CHATELARD
- Tél : 06 72 94 20 41
- Ouverture : le samedi et le dimanche de 10h à 19h
- Renseignements : Prenez la clé des champs
